ALIMENTACIÓN CONSCIENTE

NO TODOS NECESITAMOS LA MISMA ALIMENTACIÓN

¿Quieres que te ayude a encontrar la tuya?

El Ayurveda considera que cada individuo es único y así también debe ser su alimentación. 

Los alimentos se eligen de acuerdo a las necesidades físicas, energéticas, psico-emocionales y espirituales de cada persona. Y si existe algún desequilibrio en alguno de estos aspectos también debe considerarse y tratarse.
 
Hay un refrán de medicina ayurveda que dice: 

"Cuando la alimentación es equivocada, la medicina no sirve.

Cuando la alimentación es correcta, la medicina es innecesaria."

Una alimentación adecuada ha de considerar todos los aspectos de la persona, tanto su constitución natural de nacimiento (físico, personalidad y estilo de vida) como los desequilibrios que puedan existir.

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GOZAR DE UNA NUTRICIÓN SALUDABLE ES TODA UNA TERAPIA EMOCIONAL

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¿Piensas que una dieta saludable es aburrida o difícil de seguir?

En cierto modo no estás equivocado. Todo cambio auténtico y permanente requiere de un proceso muy bien cuidado si no se quiere tirar la toalla por el camino. 

 

Según el ayurveda, cada constitución/dosha (vata, pitta o kapha) tiene unos gustos y antojos innatos. Además, cuando padecemos alguna enfermedad o estamos psico-emocionalmente desequilibrados nuestra forma de comer cambia (para mal).

La comida es un símbolo de placer y está totalmente relacionada con las emociones. ¿Nunca te castigaron sin postre, te premiaron con un chocolate o te atiborraste de helado cuando estabas deprimido?

Muy a menudo se compensa la insatisfacción emocional con la comida. ¿No te ha pasado eso de hacer viajes al refrigerador sin realmente tener hambre física? Es importante poder identificar si estás comiendo por "hambre emocional".

Considerar la constitución ayurvedica, los gustos personales y el estado psico-emocional actual es fundamental en una transformación alimenticia consciente, porque no sólo se nutre el cuerpo físico.

¡Para poder comer bien, uno se ha de sentir emocionalmente bien!

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¿Quién necesita una transformación alimenticia?

Un cambio alimenticio se requiere cuando:
* Hay un malestar o enfermedad física. Esto incluye sobrepeso y problemas digestivos.
* Si se come por hambre emocional (sin hambre corporal) o se olvida de comer por ansiedad o estrés.
* Si hay falta de vitalidad y se vive con cansancio.
* Cuando hay desequilibrios psico-emocinales persistentes o recurrentes.
* Si se tiene una mala alimentación (exceso, carencia, desorden).
* Si los alimentos que consumes no son nutritivos. ALIMENTARSE NO ES LO MISMO QUE NUTRIRSE.

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¿Qué obtendrás de la consulta?

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* Aprender a nutrirte cuando comes.
* Saber qué comer para equilibrar tu cuerpo y emociones.
* Poder crear dietas balanceadas.
* Mejorar tu salud y bienestar.   
* Disfrutar de cada bocado de comida saludable.
* Un método paso a paso para un proceso cómodo. 
* Acompañamiento y guía durante todo el recorrido.
Y este mes estamos regalando un RECETARIO GRATIS para tu constitución específica!
LA MEJOR DIETA ES AQUELLA QUE DISFRUTAS Y FAVORECE TU SALUD

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CÓMO FUNCIONAN LAS CONSULTAS

Este método se divide en dos partes. La primera parte se basa en un compromiso de tres consultas iniciales y en las cuales se entregará toda la información necesaria para iniciar una transformación alimenticia consciente.
Las siguientes consultas son de seguimiento y opcionales. Se trata de consultas de acompañamiento e integración, en las que se pueden hacer algunas modificaciones, porque cada persona tiene un ritmo y dificultades distintas.
Las consultas son semanales y duran aproximadamente una hora.

Primera consulta (contacto y cuestionario)

En este primer encuentro nos vamos a conocer dentro de un marco de confianza. Es muy importante que sepas que puedes abrirte y expresarte libremente sin temor a juicios.
Iniciaremos una entrevista para conocer tu historial dietético, tus hábitos alimenticios actuales, estilo de vida, nivel de energía, situación psico-emocional, etc. A partir de ahí podré crear las primeras pautas de transformación, las cuales se te entregarán por mail terminando la consulta.
También te voy a entregar un cuestionario para que con calma lo puedas ir respondiendo después de la consulta. Esto me ayudará a profundizar mejor en ciertos aspectos importantes para elaborar tu dietas.

Segunda consulta (transformación)

En esta consulta veremos tu constitución ayurvédica de nacimiento, que junto con cualquier patología o desequilibrio que hayamos visto en la consulta anterior nos ayudarán a marcar el grupo de alimentos que te conviene y los que debes evitar.
Te enseñaré a crear dietas balanceadas a partir de los alimentos que te gusten y los que te convienen. Haremos una transición progresiva y confortable.

Tercera consulta (adaptación)

Para esta consulta terminaremos de adaptar tus dietas con el fin de que las puedas seguir de por vida, creando nuevos y sanos hábitos alimenticios.
También te enseñaré a combinar los alimentos de forma apropiada para tener buenas digestiones y una mejor absorción de nutrientes.

Consultas de seguimiento (integración)

Con las tres consultas anteriores ya tienes todo lo que necesitas para iniciar una transformación alimenticia importante. Pero como cada persona tiene su propio ritmo y a veces hay envueltos procesos psico-emocionales más intensos, se prefiere seguir acompañado y guiado durante todo el recorrido.

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Precio por consulta: 39 euros o usd 

¡Los resultados empiezan cuando tú empiezas!

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¿Tienes dudas?

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TERAPEUTA - DIETISTA

Sílvia Roura Dalmau​​

- Formadora de Profesores de Yoga Terapéutico y Ayurveda -​​​

"He sido estudiante incansable, buscadora de la Verdad, amiga de la naturaleza y amante del silencio y la soledad. Gozo y juego con la magia e ilusión de la vida, recordando que mi único propósito es el de ser yo misma, de expresar y sentir la belleza y de estar en armonía."​​​

  • ​​Presidenta de la AIYTA (Asociación Internacional de Yoga Terapéutico y Ayurveda)

  • Naturópata, acupuntora, paramédico y dietista

  • Terapéuta psico-corporal y transpersonal, constelaciones chamánicas

  • Instructora en métodos de Activación de la Percepción (VEO)

  • Autora de libros de salud y crecimiento personal

  • Practicante de Tantra Shri Vidya y Budismo Vajrayana

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